POZOLE TRICOLOR (RECETA) | Pepe & Teo

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PepeyTeo

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Hace 14 días

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Hermanas, esta ocasión les traemos no una, ni dos... ¡sino 3 recetas! Les hicimos POZOLE en sus tres colores.
Ingredientes:
Pozole Tricolor
Para Pozole Blanco
* 1 kg de Maíz Cacahuazintle (maiz pozolero) precocido
* 5 litros de agua
* 1 cebolla mediana
* 6 dientes ajo
* Hojas de laurel
* Sal y pimienta
* Oregano
* 1 manojo de hierbas de olor
* 1 pechuga de pollo
* 2 cubos de consomé de pollo (knorsuiza)
Para Pozole Verde
* 200 gr Mole verde en Polvo (o Pipián si no hay mole verde en polvo)
* 6 tomates verdes
* 4 chiles serrano
Para Pozole Rojo
* 100 gr Gramos Chile Guajillo
* 100 gr Chile Ancho
* 6 jitomates 🍅
PROCEDIMIENTO:
Para el Pozole Blanco:
* Lavar el maíz y colocar en una cazuela o vaporera con 4 veces su peso en agua. (4 lt de agua x c/kg de Maíz Pozolero)
* Hervir a fuego bajo medio durante 20 min
* Colocar un Manojo de Hiervas de Olor
* 20 hojitas de Laurel
* Asar 1 cebolla Mediana con 4 dientes de ajo.
* Licuar la cebolla y el ajo con 1/2 lt de agua, consomé de pollo, sal y pimienta.
* Incorporar a la olla del Pozole y mezclar.
* Verificar sazón
* Dejar hervir por 40 min y agregar el pollo previamente lavado.
* Dejar hervir por 1 hora, retirar el pollo y deshebrar.
Para el Pozole Rojo:
* Retirar las semillas de los chiles secos
* Hervir suficiente agua para cubrir los chiles, retirar del fuego y remojar los chiles por 5 min.
* Asar 4 ajos y un poco de cebolla
* Licuar los chiles, cebolla, ajos, con consomé de pollo, sal y pimienta al gusto.
* Colar y sofreír la salsa unos minutos hasta que tome un color más intenso.
* Verificar Sazón
* Incorporar la salsa al Pozole Blanco y dejar hervir 40 min.
Para el Pozole Verde:
* Asar 4 ajos, chiles serrano al gusto y un poco de cebolla
* Licuar los chiles, cebolla, ajos, con consomé de pollo, sal y pimienta al gusto y el mole verde en polvo.
* Sofreír la salsa unos minutos hasta que tome un color verde más intensoy espese un poco.
* Verificar Sazón
* Incorporar la salsa al Pozole Blanco y dejar hervir 40 min.
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Comentarios
Gonzalo Avalos
Gonzalo Avalos Hace un hora
Soy el único que se dio cuenta de su T-SHIRT de Taylor Swift?? Jajaj. ❤❤❤
Osvaldo Zamora
Osvaldo Zamora Hace 9 horas
Si le llevaste a Charly para q lo probara.
Yago Oficial
Yago Oficial Hace 12 horas
Wacala de perro comer pozole con lechuga :/ tiene que ser repollo.
Yago Oficial
Yago Oficial Hace 12 horas
Wacala de perro comer pozole con lechuga :/ tiene que ser repollo.
Joel F Araya Espinoza
Joel F Araya Espinoza Hace un día
Esa señora tiene sus axilas bien peludas😂😂😂, love u pepe💚😂
jose juan hernandez luna
jose juan hernandez luna Hace un día
Ame la cumbia del pozole. Como se llama la canción de cumbia que usaron? (original). Es para una tarea jejej
zan man
zan man Hace un día
Es correcto llamarle de las dos formas: cortarse el pelo, cortarse el cabello; tener el pelo largo, tener el cabello largo . En el español de México se prefiere emplear cabello puesto que la voz pelo también hace referencia al vello púbico o al cabello desprendido de la cabeza de una persona.
Luisa Valadez
Luisa Valadez Hace un día
No puedo dejar de oír la cumbia del pozole
Saidlakolatroniczuco Mg
Saidlakolatroniczuco Mg Hace un día
39:28 Alex Vela bien pudo citar a la célebre Chef Betty "¿Se nota que tengo mano de cocinera?"
Karina Suarez
Karina Suarez Hace 2 días
Me encanta cuando cocinan. 💗
Rolaneyon Mantooth
Rolaneyon Mantooth Hace 2 días
es pasito pozolero ya con unos tequiltas!!! por un momento pense que hermelinda linda haciendo una limpia o cunjuro!!!
Yago Oficial
Yago Oficial Hace 2 días
Pues en tu pueblo raro de amarga el chile cuando lo pones a hervir con el agua jajajaja yo cuando hago barbacoa no se amarga y queda bien criminal así que dile a tu “Chef” que no sirve
ly GB
ly GB Hace 2 días
Jajajaja se super pasaron jajajaja quiero descargar ya la cumbia de el pozole 💃❤️👌
Teté segura canales
Teté segura canales Hace 2 días
Del minuto 48:20 en adelante me cagué de risa
Liz Martínez
Liz Martínez Hace 2 días
soy faaan
Josy Ledezma
Josy Ledezma Hace 2 días
¡Me muero! Claro que no es incorrecto decir cabello, por Dios, ¿cómo que es más bien para caballos? Mamonas, las amo pero no digan esas barbaridades.
Raul Roque Marin
Raul Roque Marin Hace 2 días
Neeeta me encantan. Son mis antidepresivos 😍🤗
Qykee Rubio
Qykee Rubio Hace 3 días
Nada que ver el que el cabello venga de caballo lajakajakjajaa
Paola Nuñez
Paola Nuñez Hace 4 días
Ya es la tercera vez que veo este video jajajaja no mames me encantan! ❤️
Manuel Marché
Manuel Marché Hace 4 días
Pensé que habían hecho colaboración con @TilaMariaSesto pero es Pepe
RIKATOTOKA *sofia*
RIKATOTOKA *sofia* Hace 4 días
"la cumbia de la ciega la cumbia de la ciega" xdxd
Manuel Mendoza
Manuel Mendoza Hace 4 días
Que buen final jajajajaja Ricardo el vela
Ener Olivera
Ener Olivera Hace 4 días
Vengan a San Miguel de Allende por favor me hacen mucho reír
Noemi Castillo
Noemi Castillo Hace 4 días
Los amooooo, me duelen mis mejillas de tanto reír con ustedes 😘😘😘😍
Alo Carmona
Alo Carmona Hace 4 días
HAY NO MAMEN NO PARE DE REIR. YA QUIERO EN MI PLAY LIST LA CUMBIA DEL POZOLE.
Oscar Gaamez
Oscar Gaamez Hace 4 días
Weeeeei ya denle el aumento a Vela jaja se mamo con la cumbia del pozole
Oscar Gaamez
Oscar Gaamez Hace 5 días
Min 38:35 TEO se hecho un pedo, miren su cara de esfuerzo para que no se le salga JAJAJJAJAJAJAJAJJAJAAJAJAAJAJAJAJJA
Eber Vënënö
Eber Vënënö Hace 5 días
el último tlatoani fue Cuauhtémoc, no el moctezuma!
Cristina Gonzalez
Cristina Gonzalez Hace 5 días
Se la rifaro con la edición💖🥰!!!! La mejor canción chicos!!!🇲🇽🤲🙌.... me ENCANTAN💅😂
Doggo Enamorado
Doggo Enamorado Hace 5 días
Wey los amoooo jajaja me hacen el día, hermanas 🙌🏻🥰
Edgar Garcia
Edgar Garcia Hace 5 días
Like si ya saben hacer posole pero nada más vamos /PEPE Y TEO/ para reírnos un rato 😍😂😂
Alexa De Los Santos
Alexa De Los Santos Hace 5 días
Mejor minuto 27:53 cuando a Teo se le cae el chile (o lo que sea) y se sordea haahahahha
Wendy Blanco
Wendy Blanco Hace 5 días
La cumbia del Pozole un éxito, Dios las siga bendiciendo gordas.
Fernanda M
Fernanda M Hace 5 días
Hola chic@s💖, ¿me ayudarían suscribiendose a mi canal?❤ Se los agradeceria mucho, prometo que no se aburriran🤞💖.
yjhshine
yjhshine Hace 6 días
13:03 NO NO PUEDO JASGSKS
miroslava florz machorro
miroslava florz machorro Hace 6 días
33:41 el momento favorito de mi mama
Sandy S
Sandy S Hace 6 días
¿Pozole verde con verdura? Ofenden a Guerrero hijas, ¿Blanco con queso? 🤦🏻‍♀️
julio cesar ramirez lopez
julio cesar ramirez lopez Hace 6 días
Valladolid no es Guanajuato, es hoy Morelia
nathalia alvarez
nathalia alvarez Hace 6 días
Las amo!!
Gisell Moreno
Gisell Moreno Hace 6 días
Pelo: corporal o de animales Cabello: de la cabeza por eso el prefijo "Cabe" de cabeza Vello: la zona V o Y
Neji Hyung
Neji Hyung Hace 6 días
Solo vengo a expresar mi tristeza por no tener video de domingo:c
Arashelly Zavala Leyva
Arashelly Zavala Leyva Hace 6 días
Teo. Ya cambiastes a Pepe por Doña Margara? Q P D O!
Fer Barrera
Fer Barrera Hace 6 días
saben que es Mexicano, estar tragando pozole y ver su vídeo al mismo tiempo
Kareen Pérez
Kareen Pérez Hace 6 días
Es super largo el video u. U
Felipe Guerrero
Felipe Guerrero Hace 6 días
Aaayyyy wey ahora si me sacaron la risa con el hi5 jajajajs
Alejandro M. Preciado
Alejandro M. Preciado Hace 6 días
La cumbia de la ciega! JAJAJAJAJAJAJA morí con eso! JAJAJAJAJAJAJA
Francisco Martínez
Francisco Martínez Hace 6 días
Like por la blusita al revés de mi tía Pepe, aplicó la de su comadre Boyer🤣
Omar Martínez
Omar Martínez Hace 7 días
Amoooooo ❤️
Umiko Ootori
Umiko Ootori Hace 7 días
Yo sí sentí que estaba viendo a la Jitomata y la Perejila 🤣 les amo!!
enzolamborghini
enzolamborghini Hace 7 días
Que Chingon invitaron a Márgara Francisca para acompañar a Teo. XD
brenda hdz
brenda hdz Hace 7 días
Esta es la 8ava vez que miro el vídeo jajajajajaja
Josue Melchor Chávez
Josue Melchor Chávez Hace 7 días
las amo cabronas, que rico!
Style Gonzalez
Style Gonzalez Hace 7 días
Jajajaja me hicieron reír demasiado! Los tqm
Rey David de Aquino
Rey David de Aquino Hace 7 días
Gracias, apenas estoy terminando de hacer mi Pozole 👌🏻 Quedó maso menos jajajajajaja
jorge arturo romero carramza
jorge arturo romero carramza Hace 7 días
sería genial que invitara a Marisol Pink para la próxima receta
itzgahe
itzgahe Hace 7 días
Los amo un chingo 💕🇲🇽
Anna Ma
Anna Ma Hace 7 días
Amo la cumbia del pozole ya van 2 veces q pongo el video sólo por la canción 😂😂😂
Pamela Recendez
Pamela Recendez Hace 7 días
Los amee chinga tu madre mis pastelitos jajajajaja
Manuel blog
Manuel blog Hace 7 días
Valladolid que ahora es llamada Morelia Michoacán ✨💛🦋
Hugo Alonso
Hugo Alonso Hace 7 días
Teo tiene unas nalguitas ricas y Pepe es un sol, me encanta su vibra.
Rosy Cota
Rosy Cota Hace 7 días
Excelente como siempre gracias por las recetas, mi favorito el rojo por siempre 😘😘😘
Karla Diaz
Karla Diaz Hace 7 días
jajajajaj me dieron ganas de bailar ese pinche cumbion bien loco jajajajajaja xD mas cumbias como estas jajajajaja !!!!
therulo69
therulo69 Hace 7 días
que asca la pepe manoseando todo
Miguel Partida Castilo
Miguel Partida Castilo Hace 8 días
Que pedooooo, como creen que le echan crema a él pozoleeeeeeeeee
Nohemi Cabrera
Nohemi Cabrera Hace 8 días
Les falto mencionar a guzzi :(
Sara Macias
Sara Macias Hace 8 días
Jajaja no cocino pero como me divertí
E Salazar
E Salazar Hace 8 días
Todo bien hasta que comienzan a comer, hablar con la boca llena y que AAAASSSSCCCCOOO el modo de comer de Pepe y mugir a todo.
Araceli Rivera
Araceli Rivera Hace 8 días
Me gustó tanto verlos cocinar que por primera vez voy a hacer pozoleeeeee👏👏👏👏👏👏👏
Ariel Alvarado
Ariel Alvarado Hace 8 días
Minuto 3:10 es como exponen los adolescentes de hoy
Marcela Macías
Marcela Macías Hace 8 días
Que buen video! 🤯🤩
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