La Capital

La Capital

Hace 12 días

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Caldo de pollo tradicional 100% casero y especial para la gripa. 3 Formas de servirlo dependiendo el gusto: arroz, aguacate y noodles.
El éxito radica en el fondo preparado a base de grasa y hueso.
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Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com
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*Yo le puse:
-Muslos de Pollo
-Pedaceria con grasa y hueso
-Laurel
-Ajo
-Sal
-Jengibre
-Hiervas de olor (romero, salvia, tomillo)
-Perejil seco
-Clavo
-Canela
-Pimienta gorda
-Cilantro
Mi Equipo:
Ahumador 1: amzn.to/2xTmOt2
Ahumador 2: amzn.to/2QV8xXD
Mi asador: amzn.to/2Oqsf89
Mi tabla: amzn.to/2gziCoV
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchillo 1: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 2: amzn.to/2Qvkzre
Cuchillo 3: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 4: amzn.to/2PDd38u
Mi cámara: amzn.to/2PGozkq
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6

Comentarios
German Rivera
German Rivera Hace 3 horas
Por los ingredientes pensé que era Mole
Maricarmen Molina
Maricarmen Molina Hace 5 horas
Huyyy que riiicooos se ven estos caldos pero me gusto mas el que lleva aguacate 😋
Angel Canul
Angel Canul Hace 6 horas
La gfa de Óscar *khe veo un rival*
Ignacio Aguirre
Ignacio Aguirre Hace 13 horas
limon recien exprimido
Super Pollito21
Super Pollito21 Hace 14 horas
Le ubieras dado es caldo de pollo al thanos para que no se uviera muerto :'v
codigo616
codigo616 Hace 16 horas
deberia de hacer una receta sin usar picante =/ al que se vea rico sin usar chiles
lluri Corey
lluri Corey Hace 17 horas
Para ser sincero Se ve Riko Pero para empezar literalmente tardaste 3 horas haciendo un caldo de pollo Demasiado tiempo para un simple caldito de polo Y se nota en tus verduras que casi quedan como papilla
TORTU Hernán
TORTU Hernán Hace 19 horas
:'v en este video no salio lo de la pimienta re100molida
Alberto Que
Alberto Que Hace 21 un hora
Puro cochinero con todo respeto!!! No hay como el tradicional de pueblo.
ruben cornejo cuevas
ruben cornejo cuevas Hace un día
Has un tutorial de caldo de gallina we
josue morales
josue morales Hace un día
Una pregunta se puede hacer lo mismo pero con la olla de presión para ahorrar tiempo
Cesar Ibarra
Cesar Ibarra Hace un día
Dice mi jefa que te faltó darle una sellada al pollo antes de meterlo al caldo . Sale muy rico inténtalo !! 👌🏼
DIEGOGAMES VASQUEZ
DIEGOGAMES VASQUEZ Hace un día
Like para que aparezca las garras de oso
Hamburguesa Omnipotente
Hamburguesa Omnipotente Hace un día
Chale, ya me dieron ganas de engriparme
luis antonio hernandez segura
luis antonio hernandez segura Hace un día
Vengo del vídeo que hizo con la ruta de la garnacha. No sé; se ve muy falsa su personalidad. 😅
Dario De La Torre
Dario De La Torre Hace 2 días
Limón... Y le echó Chile serrano 😁
Alex Rodriguez
Alex Rodriguez Hace 2 días
eres un puto mamon
cruz chavez
cruz chavez Hace 2 días
Que clase de ramen es eso?
Soli G
Soli G Hace 2 días
Super padre la receta muero por hacerla!!
Garmi Tah
Garmi Tah Hace 2 días
Exelente saludos voy a hacerlo
Carlos Miranda
Carlos Miranda Hace 2 días
Óscar, cualquiera de mis tías y de tus tías diría: "¿Hijo, qué estás haciendo? ¡Eso no va a sí!"
J. Islas
J. Islas Hace 2 días
Super delicioso, lo tengo que intentar, gracias Oscar!
Sandra Molina
Sandra Molina Hace 2 días
Que rico!!!!!!😊
Makeup By Cheyenne
Makeup By Cheyenne Hace 2 días
Dam every single caldo looked so good 😋😍
Elix's Art
Elix's Art Hace 2 días
Se ve buenísimo!!!!
cazador de demonios
cazador de demonios Hace 2 días
Thanos: ahora si me comere mi caldito
Gilclark
Gilclark Hace 2 días
Me gustó la técnica del fondo de sabor con los huesos de la pechuga, la piel, el ajo, la cebolla y lo demás! pero yo no le retiraría los huesos de la pechuga, eso también se disfruta mucho!
Karina Maciel
Karina Maciel Hace 3 días
No pasa nada bb!!! Jajaja
Milli Mtz
Milli Mtz Hace 3 días
Me quedo con la versión 1 del caldo
Pablo Montez
Pablo Montez Hace 3 días
Oscar . Haz unos tacos mexicanos estilo taquero de calle.
Roots of Diverse
Roots of Diverse Hace 3 días
My Name is Stephanie, i have a very small channel. I live around 30 mins from you and would LOVE to do a video with you. I would love for you to show me some recipes. Im from Louisiana & my husband is Salvadoran. So our house hold is full of different recipes. Would think it would make for a great video ❤ ❤
jean carlo obreque martinez
jean carlo obreque martinez Hace 3 días
Pa la resaca...
FR4N_04 :V
FR4N_04 :V Hace 3 días
a no ma la receta para el caldito de tunas :V
Jessica Orellana
Jessica Orellana Hace 3 días
Que tipo de noodles ultilizaste en el segundo Plato?
Jessica Orellana
Jessica Orellana Hace un día
+Dario De La Torre gracias
Dario De La Torre
Dario De La Torre Hace 2 días
Son rice noodles
erre hache 420
erre hache 420 Hace 3 días
Alguien sabe de que tipo son los guantes que usa Oscar ?
ufo cruz
ufo cruz Hace 4 días
Wow no se si oscar es mi deidad, me dio gripa y ahora por fin se preparar un caldo de pollo como mi abuelita gracias oscar no dejes de subir videos
Inti Centaurus
Inti Centaurus Hace 4 días
apuesten todo lo contrario a lo q el apuesta y ganaran :D.... por lo demas en gastronomia es un crack!
manuel araya
manuel araya Hace 4 días
Muy rico se ve ..!!
manuel araya
manuel araya Hace 4 días
Óscar, cuando haces olla de carne???
David Felipe Zuleta Morales
David Felipe Zuleta Morales Hace 4 días
El cilantro que no debe faltar
lllLitOlll
lllLitOlll Hace 4 días
quien en su sano juicio le mete palta a la sopa!... JEBUS! perdonalos! jeje
Jake Elperro
Jake Elperro Hace 4 días
yo cambiaría algunas cosas y definitivamente dejaria las piezas de pollo enteras para chupar los huesitos
Jake Elperro
Jake Elperro Hace 4 días
when dice chayote y piensas en tp resurection xD
Abel Valdez
Abel Valdez Hace 4 días
Oscar, Saludos, yo tamben soy de la comarca lagunera. Oye, da un aviso sobre la pimienta de jamaica...a mi se me pasó la mano y me supo el caldo a pura navidad. Y te falto el comino en la lista de ingredientes Oscar, Greetings, I am also from your area in mexico. Hey, just wanted to give you a heads up, if you use too much allspice, the broth tastes like christmas.Oh and you forgot cumin in the list of ingredients.
Lau Va
Lau Va Hace 5 días
Que mi jefecita me perdone, pero el tuyo se ve más bueno :v
Iván Solís
Iván Solís Hace 5 días
La intención de la verdura en trozos grandes es para q no se pierda tanto en el recalentado 😉
IntencePeack616
IntencePeack616 Hace 5 días
Ya tienes caldo para todo el año 😆
ALVARO VALENCIA
ALVARO VALENCIA Hace 5 días
"Ya sabemos, ya sabemos" jajaja
Arturo Gonzalez
Arturo Gonzalez Hace 5 días
Dandole el enfoque asiatico queda bien todo lo que utilizaste, pero ya no le llamaria caldo de pollo
Arturo Gonzalez
Arturo Gonzalez Hace 5 días
Mal poner aceite con la grasa de pollo, demasiados condimentos que no se llevan en un caldo de pollo (clavo, pimienta y perejil) entiendo que cada quien su paladar, pero aveces me parece que mezclas cosas que no van, muchos saludos desde mty, mejor saca la parrilla y haz un buen corte!!
Arturo Gonzalez
Arturo Gonzalez Hace 5 días
Otra debes cocer primero las verduras mas duras y a los 5 o 7 min las mas blandas para que la cocion sea uniforme
Fernie Estrella
Fernie Estrella Hace 5 días
“Caldo casero” se gasta como $500 dolares en hacerlo alv
andres Suarez
andres Suarez Hace 5 días
Óscar Wee estás feliz por tu León no?
Víctor Víctor Ramos Jiménez
Víctor Víctor Ramos Jiménez Hace 5 días
3:32 nojodaaaaaaaaa .... Y yo usando la pimienta gorda para sazonar mis vainas!!!!
Christian Garcîa
Christian Garcîa Hace 5 días
4:55 sera de la salvia que se fuma?🤔
Sandra Sandoval
Sandra Sandoval Hace 5 días
😍
Darmon :3
Darmon :3 Hace 5 días
Como ases el arroz que te salga así seco y no pegasoso? Saludos ya llevo casi 2 años suscrito
Andy Paul
Andy Paul Hace 5 días
Cuál es la diferencia de la sal de mar y la sal normal
Lorenzo Sanchez Caravaca
Lorenzo Sanchez Caravaca Hace 5 días
Hola Oscar, hice unas costillas de ternera las cuales cocine con fuego de braza en la parrilla, después las envolvi con papel aluminio, la deje casi 2 horas más con calor fuerte de braza y me salió muy duro el sobre asado y con apariencia de hervido, las costillas un poco más blandas pero no tenía sabor asado. Que pude haber hecho mal? Solo le puse sal y pimienta
david juarez
david juarez Hace 5 días
Óscar el Guzzi te reta a preparar un postre a la parrilla o en el ahumador
༺Ꮭatin_ Ꮭegends༻
༺Ꮭatin_ Ꮭegends༻ Hace 5 días
Oye Óscar el guzii hablo de ti y toda la comunidad quiere que haga un video juntos
MrOak
MrOak Hace 5 días
Oscar el Guzzi te reto a hacer un postre ala brasa, ahumado, como se diga. Like para que Oscar lo vea.
Iron Siega
Iron Siega Hace 5 días
Nigga deberias tener Patreon asi te dono y te digo que hagas Rocoto Relleno asi bien pulento.
Mommy Queen
Mommy Queen Hace 5 días
Oscar muy rico y todo PERO extraño que me digas guey 😞
Master Choof
Master Choof Hace 5 días
No sé si se podría hacer este caldito en el Asador 🤔🤔🤔
BlackMoonst
BlackMoonst Hace 5 días
Sagal crack
Cruzz Cruz
Cruzz Cruz Hace 5 días
Cuando harás empanas Árabes?
Valentín Stoica
Valentín Stoica Hace 5 días
Le robo el caldito a thanos
John Flores
John Flores Hace 6 días
Suputa madre apenas acabe el vídeo ingadamadre q pinches horas d ver esto ingao ya lo haremos
VisualGames
VisualGames Hace 6 días
Siempre me e preguntado que hace con toda la comida que le sobra al final de los videos
Carlos C.
Carlos C. Hace 6 días
3:01 cuando tu jefecita te ve con otra morra que no es tu novia
gabriel solla
gabriel solla Hace 6 días
Óscar muy buenos tus videos soy de argentina si tienes tiempo los enseñas hacer tortillas mexicanas
DAFT VADER
DAFT VADER Hace 6 días
No manches ESwomen, ya van 6 días y apenas me avisa, y lo peor es que es de madrugada, es la 1:43 am, va de mal en peor ESwomen
Santiago Gomez
Santiago Gomez Hace 6 días
As un flan o un pastel algo diferente
brossard 007
brossard 007 Hace 6 días
Una reseta sin gluten para mi hermano seliaco porfis
Jorge Ramírez
Jorge Ramírez Hace 6 días
Oye alguna sin chile
Brauliox Macias
Brauliox Macias Hace 6 días
Bro vengo del canal del guzzi y te reto a hacer un postre a las brasas o al ahumado o algo así crack
Alex Maco
Alex Maco Hace 6 días
El cloruro de sodio es un quimico crack
Erick D'G
Erick D'G Hace 6 días
Hablas como huasteco JAJAJA
Jose Carlos L.D
Jose Carlos L.D Hace 6 días
Alguien me puede decir como se hace la masa de tacos xfavor
Karina Alcivar
Karina Alcivar Hace 6 días
Jjjjj en lo personal no me apetece prefiero los asados jjjjjjjj
calavera calavera
calavera calavera Hace 6 días
Cilantro fresco recién desmanojado jajajajaja
Danilo andres Ramirez rey
Danilo andres Ramirez rey Hace 6 días
Este no es precisamente el caldo de poio que buscaba :V
Josue Martinez
Josue Martinez Hace 6 días
El guzzi te puso un reto
Ruben Ranirez
Ruben Ranirez Hace 6 días
Una pregunta Oscar, el audio del vídeo mientras cocinas lo gravas al mismo tiempo oh ya en edición hablas,porque al final cuándo pruebas la comida se oye diferente el audio. Podrías responder esa duda.
beto Ram
beto Ram Hace 6 días
oscar en tampico hacen caldo tlalpeño es el caldo de pollo, arroz blanco, cebolla, pollo desmenusado, queso oaxaca y un poco de chile chipotle pruebalo así, saludos
Pp Erraskyn
Pp Erraskyn Hace 6 días
Hasta lo más sencillo lo haces ver nivel Dios... Saludos mi buen Óscar.
Bernardino Velazquez
Bernardino Velazquez Hace 6 días
Y pa cuando una maruchan ervida a las brasas con su limon recien esprimido y su pimienta recien molida je je je saludos buen oscar
Yadira Torres
Yadira Torres Hace 6 días
Mi pregunta es de tantas especias no te da diarrea?
Chochos Martínez
Chochos Martínez Hace 6 días
Te vendiste puto, a no te creas si quieres hasta subastate mientras más vídeos mejor.
Cristian Mendez
Cristian Mendez Hace 6 días
Oscar suve más vídeos ya van 6 días y nada de nada estoy con ansia suve más de carne
TheBlues125
TheBlues125 Hace 6 días
Óscar, aviéntate un pescado a la sal. Yo lo sé hacer y no queda tan mal pero siempre es bueno conocer otros tips para mejorar.
federico Reartes
federico Reartes Hace 6 días
Oscar te pido que pruebes el matambre, nosotros los Argentino lo come
dopestdope ueversmokd
dopestdope ueversmokd Hace 6 días
Ora cabron "limon re100 esprimido"😂
sergio mojica
sergio mojica Hace 6 días
Hoye camnak . Soy nuevo en tu canal . Pero lo que evesto es un .ilagro . Y te vi cuando fuite a texax y esa es mi milagro llegar ay . Pero no podre jamas . Pq la situasion en puerto rico me ase imposibke ir . Quisiera ir p na se podra . . Me conformo con un saludo p migente de puerto rico . Y que dios te cuide
Rodolfo Rodriguez
Rodolfo Rodriguez Hace 6 días
Oye Oscar has un clado d oso
adiss lopez
adiss lopez Hace 6 días
Nooooo nunca abi abierto una rreceta tan rrica como esta
Fernando Escalante
Fernando Escalante Hace 6 días
11:08 Cuando le bajas el calzón a tu morrita
Hebert Morales
Hebert Morales Hace 6 días
Su ptm yo solo pongo pollo a hervir en agua, cebolla, sal, ajo, cilantro y chingo a su marre
Adolfo Alfaro
Adolfo Alfaro Hace 6 días
Su ajiaco con sombras de asaito de hace 3 dias xD
Edgar Luna
Edgar Luna Hace 6 días
Me parecio capirotada de especies
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